Burger malaysia

Harini terajin pulak buat burger malaysia, menggunakan recipe dari blog ni

BAHAN-BAHANNYA

1 cawan tepung gandum

1 1/2 camca besar susu tepung

1 1/2 camca besar gula halus

1 1/2 camca besar lemak sayur (shortening)-

1/3 camca teh garam )

200 ml air suam*

2 camca teh instat yeast(ibu roti)*(*disatukan dan biar berbuih)

Sedikit lagi air (extra)

CARA MEMBUATNYA :-)

1- Satukan tepung gandum, susu tepung, gula halus, lemak sayur dan garam. Kacau rata.

2- Tuang bancuhan yeast + air suam dan gaul rata hingga menjadi doh, jika tak cukup air, tambah dengan sedikitlagi air. Uli hingga licin dan tidak melekat di mangkuk adunan.

3- Canai doh tadi dan jadikan bulat-bulat kecil, alih ke dalam dulang yang telah ditabur sedikit tepung, buat hingga siap. Biarkan 30 minit hingga naik

4- Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan, angkat, toskan dan letak atas paper towel. Letakkan inti sambal tumis dan timun...