Donut buruk

Sejak winter ni, MALAS betul nak masak.. selalu ajak abang makan luar je semenjak sampai dari Malaysia sebulan lepas haha. Kalau masak pun, masak lebih sikit supaya dapat makan utk 2 hari. Maka, 2 harilah kami makan lauk yang sama hahaha (kejamnye). Yang paling teruk, haritu buat bancuhan cucur ikan bilis banyak2, simpan dalam tupperware, TIGA HARI berturut-turut kami sarapan cucur ngee~ Nasib baik abang jenis tak memilih and tak complain.

Nak dijadikan cerita, haritu adun tepung utk buat donut. Tapi sebab terlalu MALAS, simpan adunan dalam fridge and keesokan hari baru nak naikkan and goreng haisyy. Keesokan harinya MALAS lagi tapi sayang plak nak buang tepung, maka buat jugakla donut tu... Cincai habis. Waktu tengah tengok movie ngan abang kot, tetiba aku lari gi dapur jap. Abang panggil2, tanya tengah buat apa. I said "Kejap, kejap". Terus abang datang dapur tanya buat apa, i said buat donut jap tapi dah nak siap. 3 minit je kot haha. Tak guna acuan pun. Jadilah donutnya gini (seperti dalam gambar diatas)...

Letak depan heater utk naikkan tepung jap and terus goreng. hangit plak tu haha. Memang rupa buruk yang teramat, tapi janji sedap, gebu and Ameer Faheem makan banyak Alhamdulillah :)

Ni resipi donut diambil dari sini. Copy paste je ye, tq kak ijah :D)

DONUT

250g tepung roti *ijah guna tepung gandum je

6g instant yeast

50g gula

2 biji kuning telur

100 ml air

50g magerine / butter

1 sudu kecil garam

cara:

Ayak tepung2 kedalam sebuah mangkuk dan campurkan yis,gaul rata dan masukkan gula,garam,kuning telur dan tambahkan air sambil dikacau rata.

Masukkan pula garam dan butter dan kacau sebati.

Kemudian uli doh hingga tidak melekat pada mangkuk.

Rehatkan doh 20-30 min hingga kembang.

Kempiskan doh,canai dan terap seperti donat biasa atau bulat2kan saja anggaran setiap satu 40 gm

*Untuk buat pau canaikan dan letakkan inti kegemaran.

Rehat doh semula 20 minit.

Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.Angkat dan toskan.Biar sejuk.

* goreng gunakan api paling kecil.

Tapi sebab tengok isteri2 solehah kat jordan ni pakat lawan mengasapkan dapur, maka mummy Faheem ni teruja la jugak. So hari ni buat la puding roti resipi rekaan sendiri. Dalam next post k :)