Kuih talam keledek

baru sejuk dan sedia untuk dikeluarkan

inilah kuih talam keledek versi maryam, lapis tebal gitu hehe

Tengok stok keledek banyak lagi, terus decide untuk buat kuih talam, sebab abang suka jenis2 kuih talam, kuih lapis, seri muka dan seangkatan dengannya.

Ni resipi:

Bahan A (blend)

1 cawan keledek rebus

1 cawan air

2 sudu madu

Bahan B

4 cawan susu/ santan (i mix both)

2 cawan tepung gandum

4 sudu tpung beras

4 sudu tepung jagung

1 cawan gula

Bahan C

1/2 cawan air

pewarna (maryam guna kunyit sikit sebab takde pewarna huu)

Cara2:

1.Blend bahan A

2. Gaul rata bahan B. tapiskan dan bahagi kedalam 2 bahagian.

3. 1 bahagian dicampurkan dengan bahan A dan pewarna

4. Lagi satu bahagian dicampurkan dengan 1/2 cawan air.

5.Kukuskan secara berlapis (terpulang nak lapis nipis atau tebal. maryam malas so buat tebal2 hehe)